油品界面張力儀專門用來測試單液體表面張力或兩種液體之間界面張力的測試儀器。采用圓環法在非平衡條件下，測量各種液體表面張力及礦物油與水的界面張力。它可以迅速、準確地測出各種液體的表面張力值，并將測試結果自動顯示出來。儀器采用了微處理機技術，大屏幕彩色中文顯示及自動打印測試結果，自動化成度高，人機對話能力強。適用于化學試劑、表面活性劑、液態油脂等的表面張力及油水類界面張力的測定。適用于科研、工業檢測、教學等環境中使用。是石油、化工、電力.農藥等行業的一代新產品。

　　油品界面張力儀結構和分類：

　　張力儀由張力測量裝置、試驗臺、可控移動裝置及鉑金環、鐙形環或鉑金板組成。

　　按結構又可分為機械式張力儀和電子式張力儀兩種類型。

　　油品界面張力儀可采用鉑金環法或鉑金板法兩種方法進行測量。

　　將聯接鉑金環的張力測量裝置置零后輕輕地浸人液體內，然后慢慢向上提升鉑金環，使液面相對而言下降并最終與鉑金環分離，該過程測得的最高值即為表面張力值。

　　鉑金板法測量是將鉑金板漫入到被測液體后，液體的表面張力會將鉑金板盡量地往下拉。當液體表面張力與其他力達到均衡時，與鉑金板聯接的張力測量裝置測(或計算)得的最高平衡值即為表面張力值。